Главная страница • Кухня

Каталог

Утиный бланкет с запеченным картофелем

Рагу из утиного мяса с жареным луком и вешенками в сливочном соусе с горчицей, подается с запеченным мини картофелем.

700

1 шт.

В корзину

Фрикасе из рапанов в азиатском стиле

Тушеные рапаны с вешенками и луком в азиатском соусе с рисом.

580

1 шт.

В корзину

Салат Цезарь

Классический салат с филе цыпленка гриль, листьями салата Романо, томатами, яйцом, сыром пармезан и хрустящими чипсами из багета. Заправлен фирменным соусом Цезарь.

490

1 шт.

В корзину

Салат Нисуаз

Маринованный тунец-гриль с миксом салата, свежей стручковой фасолью, томатами, яйцом, каперсами и красным луком. Заправлен домашним майонезом.

700

1 шт.

В корзину

Зеленый салат с риккотой

Лёгкий салат из киноа с брокколи, зеленой редькой, цукини, авокадо и сыром риккота. Заправлен медовогорчичной заправкой с грибным трюфельным соусом.

450

1 шт.

В корзину

Стейк из нерки

Стейк из нерки в маринаде из кокосового молока и ароматных специй. Подается с миксом салата, лимоном и зеленым маслом.

700

1 шт.

В корзину

Кукурузный цыпленок с овощами

Рулеты из нежного филе цыпленка с дижонской горчицей, кукурузой, шпинатом, тархуном и сморчками в сливочном соусе.

580

1 шт.

В корзину

Круассан с неркой

Круассан со слабосоленой неркой собственного посола с крем-чизом и салатом романо.

350

1 шт.

В корзину

Круассан с индейкой су-вид

Круассан с индейкой су-вид, обжаренными шампиньонами, листьями салата романо и фирменным соусом.
(Су-вид – метод, приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откаченным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре).

350

1 шт.

В корзину

Сэндвич с риетом

Сэндвич на французском ржаном хлебе с утиным риетом, корнишонами и маринованными луковичками, заправлен домашним майонезом с тархуном. (Риет— классическое французское блюдо. Риет напоминает паштет, но он волокнистый, не блендированный, текстура у него не такая однородная. Его готовят из мелко рубленного мяса, а потом долго тушат в собственном жире до идеальной мягкости).

350

1 шт.

В корзину

Сэндвич с ростбифом су-вид

Сэндвич на французском ржаном хлебе с ростбифом, карамелизированным луком, томатами и листьями салата, заправлен горчичным соусом.

350

1 шт.

В корзину

Сэндвич с тунцом

Сэндвич на бриоше с тунцом, корнишонами, красным луком и листьями салата с заправкой из домашнего майонеза с тархуном.

350

1 шт.

В корзину

Ещё товары

ГОТОВАЯ КУЛИНАРИЯ

Когда речь заходит о заказе и покупке готовой кулинарии, то важно выбрать надёжного производителя. Кафе «Волконский» предлагает готовую кулинарию высшего качества. Выбирайте нас, чтобы блюдо оправдало ваши ожидания. Мы проработали каждый этап создания вкуснейших блюд для вас. Важно найти вкусные сочетания продуктов, довести рецептуру до совершенства. Мы заботимся не только о сочетании вкусов продуктов, но и об эстетичной подаче блюда. Наши блюда заставляют аппетит разыграться, а ситуаций, когда кто-то не доел, просто не бывает.

Выбор ингредиентов – залог вкусного блюда. Мы используем качественные и натуральные ингредиенты для каждого блюда, чтобы еда была вкусной и оставалась свежей на протяжении всего срока хранения. В наших блюдах вы не найдёте консерванты, усилители вкуса, ГМО-продуктов и красителей. На каждом этапе соблюдаются все требования по приготовлению.

Процесс приготовления доведён до совершенства годами практики. Мы соблюдаем все тонкости технологического процесса, у нас работают отличные повара, мы готовим только на современных плитах и с использованием высококлассных инструментов. Наша упаковка безопасна для пищевых продуктов.

Купите готовую кулинарию в кафе «Волконский». Мы привезём вам аппетитные блюда невероятного вкуса – никто не останется равнодушным. Вы можете оплатить заказ с помощью безопасной формы оплаты на сайте, мы доставим блюда максимально быстро по Москве и области.